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功率 | 12kw |
型號 | THN-50 |
凈重 | 160kg |
適用范圍 | 家用 |
灌裝能力 | /瓶/小時 |
包裝 | 木箱 |
是否跨境貨源 | 否 |
產品用途 | / |
功能 | 其他 |
電壓 | 380V |
生產速度 | 30kg/h |
加工定制 | 是 |
外形尺寸 | /mm |
酒損 | /% |
用天華白酒釀酒設備生產加工糧食酒,工藝簡單,好操作,首先是選擇顆粒飽滿、無蟲蛀、不霉爛的糧食先粉碎(大米用整粒),夏粗冬細,然后取干凈的發(fā)酵容器,按一定的比例把水、糧食和生料酒曲依次加入,攪拌混合均勻,用干凈的塑料薄膜封好容器的口,在一定的溫度下,發(fā)酵8天左右,到原料發(fā)酵好,糧食沉淀,上層清液為琥珀色(高粱為紫紅色),且有特殊的酒香味后,把發(fā)酵好的原料攪起來,倒入蒸鍋內,啟動加熱裝置加熱發(fā)酵,酒在78.4度時形成蒸汽順導氣管進入冷卻器內經循環(huán)水冷卻后即可流出酒
傳統工藝釀酒都是要把糧食蒸煮熟化后再發(fā)酵蒸餾,隨著現代生物技術的發(fā)展,生料酒曲的出現,使糧食無需蒸煮直接發(fā)酵釀酒成為現實。生料釀酒技術簡單易學投資少,安全衛(wèi)生,勞動強度低,出酒率高,酒糟又是很好的蛋白飼料,效益明顯。成品酒酒質純正,糧香味濃,深受人們喜愛,特別是被勾兌酒傷害過的酒友。
天華電氣兩用蒸酒設備由加熱裝置,蒸鍋,蒸汽水箱,導氣管、冷卻器組成,用煤氣或電加熱均可,操作方便,干凈衛(wèi)生,整機裝在可移動小車上,便于流動蒸酒。