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很多人都喜歡喝白酒，喝純糧酒是廣大酒友的心愿，為避免喝到假酒傷害設(shè)備，很多人都想自己釀酒，看得見，喝起來也放心。自己釀酒，設(shè)備不能太小，太小的設(shè)備每鍋蒸兩三斤酒只能喝上一兩天，天天釀酒耗費(fèi)，勞動力和時間，設(shè)備也不宜過大，大設(shè)備占地面積大，家庭釀酒對酒需求量也沒有那么大。

天華家庭小作坊釀酒機(jī)與物料接觸部分采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料焊接而成，不會產(chǎn)生對人體有害的鉛、鋁等物質(zhì)，耐酸堿腐蝕使用壽命長。蒸鍋為雙層鍋，采用蒸汽導(dǎo)熱蒸酒，溫度不忽高忽低，料液無需攪拌，上汽均勻，不焦鍋。冷卻器采用陣式列管套管冷卻，酒蒸汽與冷卻水接觸面積大，冷卻效果好。該設(shè)備與專用純生物增香復(fù)合酒曲配合使用，糧食發(fā)酵好，產(chǎn)酒率高，酒質(zhì)純正，糧香濃郁。它的出現(xiàn)，使人們告別了勾兌酒，也提高了糧食轉(zhuǎn)化收益。

家庭小作坊釀酒機(jī)結(jié)構(gòu)簡單，由加熱裝置，蒸鍋，蒸汽水箱，導(dǎo)氣管、冷卻器組成，使用方便，整機(jī)裝在可移動小車上，便于流動或上門蒸酒，該機(jī)采用電加熱電子自動控溫蒸酒（也可以用煤氣灶加熱），安全可靠，綠色環(huán)保，是專門針對喜歡喝酒又想自己釀酒的客戶設(shè)計生產(chǎn)的白酒蒸餾設(shè)備。