![]() |
功率 | 12kw |
型號(hào) | THN-50 |
凈重 | 160kg |
適用范圍 | 個(gè)體 |
灌裝能力 | /瓶/小時(shí) |
包裝 | 木箱 |
是否跨境貨源 | 否 |
產(chǎn)品用途 | / |
功能 | 其他 |
電壓 | 380V |
生產(chǎn)速度 | 30kg/h |
加工定制 | 是 |
外形尺寸 | /mm |
酒損 | /% |
蒸酒時(shí)產(chǎn)生焦鍋糊鍋的原因,有兩種:一是設(shè)備選的不對(duì):?jiǎn)螌渝伒祝捎妹翰裰睙?,剛開(kāi)始時(shí),發(fā)酵容易沉底。二是發(fā)酵不徹底,糧食糖化完畢,還沒(méi)有完全轉(zhuǎn)化成酒,糖分受熱粘性增大,附著在鍋底如果直燒,一定糊鍋。所以說(shuō),要想杜絕糊鍋現(xiàn)象,要有好的是設(shè)備,好的酒曲,好的發(fā)酵工藝和熟練的蒸酒工藝。
天華釀酒設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材,不含鉛等重金屬,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),使用壽命長(zhǎng),由蒸餾鍋、導(dǎo)氣管、冷凝器、溫控加熱裝置和流動(dòng)車組成,蒸鍋為雙層結(jié)構(gòu),燒電或燒氣加熱,蒸汽導(dǎo)熱常壓蒸餾,酒料受熱均勻,無(wú)焦糊鍋現(xiàn)象,冷卻器為套管陣列組合,外置冷卻水包,冷卻低進(jìn)高出,冷卻面積大,出酒率高,酒質(zhì)純正
糧食蒸酒技術(shù)簡(jiǎn)單,易操作, 釀酒原料為玉米、高粱、大米等含糖含淀粉多的糧食,用煤,柴,煤氣或通蒸汽、電加熱等方式加熱蒸酒,酒質(zhì)純正,糧香濃郁,好喝不上頭,避免了劣質(zhì)酒精勾兌酒給人們的身體健康帶來(lái)的危害,滿足了人們對(duì)純糧酒的需求,促進(jìn)了價(jià)格低迷的糧食進(jìn)一步轉(zhuǎn)化,可以得到較好的收益。
天華釀酒設(shè)備移動(dòng)輕便,操作簡(jiǎn)單,上手快,與物料接觸部分均為不銹鋼材料,采用雙層鍋底,電或煤氣為熱源,蒸汽導(dǎo)管供熱結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),能有效提高糧食糊化時(shí)的熱交換效率,杜絕了液態(tài)蒸酒時(shí)的糊鍋現(xiàn)象,蒸汽分布均勻,保證蒸糧及蒸酒時(shí)上氣均勻,酒料或糧食受熱一致,酒質(zhì)有保證,白酒出酒率提高10%,可以滿足不同的釀造工藝,既可用于生料液態(tài)蒸酒,也可蒸餾傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵酒糟