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錐磨磨面機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，由喂料、調(diào)整、磨制、篩理四大部分組成，適用于城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村小型面粉加工廠，加工小麥、玉米、豆類、谷物、薯干等糧食成面粉或淀粉，并能加工精飼料、食鹽、塑料、橡膠、化工原料、木粉等。加工和安裝工藝性好，體積小，操作使用方便，不易產(chǎn)生過扭矩或粘結(jié)面粉。

米豆腐是傳統(tǒng)米制美食，既可作為家常菜肴，又可以上市出售，長(zhǎng)期以來深受人們喜愛，以大米和石灰為原料（糯米粘性大，不宜作米豆腐。），石灰則選擇生石灰或新鮮熟石灰為宜。其制作工藝是選料、浸泡、磨漿、煮漿、成型、切段等。

選料：選用色澤好，顆粒飽滿，無蟲蛀、無霉?fàn)€、無雜質(zhì)大米，先將米淘洗干凈，然后裝入容器內(nèi)和一定比例的石灰浸泡。一般浸泡3～4小時(shí),當(dāng)米粒呈淺黃色，用口嘗半粒略具苦澀味時(shí)取出，用清水沖洗潔凈，瀝干待磨。

磨漿：按大米與水1∶2的比例加水細(xì)磨，若讓米豆腐略帶黃綠色，可在磨漿時(shí)加入少許綠葉汁。

煮漿：米漿磨成后，倒入機(jī)器內(nèi)經(jīng)電熱溫控水浴箱煮漿熟化。

成形：熟化的米漿在機(jī)器內(nèi)通過螺旋軸揉壓推擠，從模具中成型擠出成圓柱、橢圓、上圓下方等形狀。

切段：出機(jī)的米豆腐可手工切斷或進(jìn)入數(shù)控切斷機(jī)切段，冷卻后即為成品。

天華米豆腐機(jī)由電熱熟化系統(tǒng)、螺旋推進(jìn)擠出系統(tǒng)、皮帶輸送機(jī)和電氣控制自動(dòng)切斷機(jī)組成，結(jié)構(gòu)新穎、操作簡(jiǎn)單、節(jié)省能源耗電少，是新型米面食機(jī)械，采用智能電熱溫控熟化成型新工藝，米漿經(jīng)水箱里的熱水水浴熟化,再由螺旋絞龍擠壓聚合而成,出機(jī)即熟,一次成型,無須再蒸煮。

工作原理：磨面機(jī)的內(nèi)、外磨頭下端的配合面呈圓錐形，磨頭的上方由兩個(gè)向心球軸承作為兩個(gè)主支承點(diǎn)，內(nèi)、外磨頭下端的圓柱作為旋轉(zhuǎn)輔助支承點(diǎn)，并由內(nèi)磨頭的軸向移動(dòng)調(diào)整內(nèi)、外磨頭的間隙。利用活動(dòng)齒盤和固定齒盤的相對(duì)運(yùn)動(dòng)，使雜糧經(jīng)齒的沖擊，摩擦及物料彼此間沖擊等綜合作用把物料磨碎，磨碎的糧食直接從磨頭間隙經(jīng)羅架落到羅底上，由可調(diào)整間隙的刷子與羅底將面粉與麩子（種皮）分離開。錐磨磨面機(jī)主要技術(shù)參數(shù)及價(jià)格：型號(hào)：TH-278，適配功率： 7.5KW1440轉(zhuǎn)電機(jī)或12馬力柴油機(jī)，主軸轉(zhuǎn)速：550-650轉(zhuǎn)/分 皮帶輪直徑：310mm，動(dòng)磨頭大端直徑：278mm。加工量：500-600公斤/小時(shí)，重量135公斤，外型尺寸1400×500×850mm，價(jià)格3200元（不含電機(jī)和運(yùn)費(fèi)）。