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干涼皮也叫高筋面皮、干面皮、燕麥筋，富含蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)，是一種面粉加工的健康的食品，筋度好、口感好、軟硬適中，可拌，可炒，也可涮鍋，味道鮮美有嚼勁。

加工流程：高筋面粉、食鹽、食用堿—加水攪拌—進入入擠出機——熟化成型—冷卻—進入切絲機—切絲切條—干燥—包裝、出售。

新型干涼皮機THP-80型，適用動力3-4KW（220/380V），工作效率：80-100公斤/小時，外型尺寸：1800*500*1100cm，重量180公斤，價格：自配電機5500元，帶電機6500元。另供配套機械：THB-30型拌面機1860元，THQ-200型切條切絲機3280元，THQ-280切斷機3680元。

新型干涼皮，質(zhì)保兩年。到廠購機，現(xiàn)場生產(chǎn)，現(xiàn)場培訓(xùn)技術(shù)。匯款購機，隨機有技術(shù)資料，生產(chǎn)中有疑難問題可電話或微信。

多功能牛排豆皮機人造蛋白肉機性能穩(wěn)定，省時省工，操作簡單，其熟化成型杠筒采用優(yōu)質(zhì)材料精車而成，杠筒加粗，產(chǎn)量高，耐溫耐磨性好，使用壽命長。它采用自動溫控裝置，儀表顯示，加溫或降溫一目了然，以豆粕、豆餅、豆粉、面粉等為原料，由專用減速機帶動，喂料器自動下料，通過外源加熱使原料熟化，蛋白變性，同時在螺旋成型軸筒作用下，攪拌、調(diào)質(zhì)、高溫、擠壓成牛排、豆皮、豆筋、豆絲、素雞翅、豆蝦、豆腸、植物蛋白肉、風味面皮等產(chǎn)品，是目前各餐廳、飯店、學(xué)校食堂、麻辣小吃店、各種小吃攤、排擋、菜市場以及城鎮(zhèn)農(nóng)村等的新產(chǎn)品。

新型干涼皮機為全封閉設(shè)計，性能穩(wěn)定可靠、操作簡單快捷，原料熟化均勻，成型好，由控制電路、機座、螺旋成型軸、筒體、加熱器、進料斗電機等組成，主軸采用圓鋼精車加工，軸-筒加粗，產(chǎn)量高，耐溫耐磨性好，使用壽命長，筒體外裝有加熱器用，筒身前端裝有出口模具，采用四級陶瓷電熱圈加熱，自動控制溫度，電機帶動減速機使螺旋成型軸在筒體內(nèi)低速旋轉(zhuǎn)，向前推料，原料在高溫高壓的作用下變熟，擠出成型，一臺設(shè)備只需1-2人操作，省時省工省力，是制作干面皮、豆皮、蛋白肉等產(chǎn)品的理想機械。