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功率 | 5.5kw |
售后服務(wù) | 兩年 |
型號 | THP-80 |
凈重 | 180kg |
電壓 | 380V |
適用范圍 | 中餐店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
加工定制 | 否 |
外形尺寸 | 1800*500*1100mm |
包裝 | 木箱 |
產(chǎn)品用途 | 豆制品設(shè)備 |
天華米豆腐機(jī)結(jié)構(gòu)新穎、操作簡單、采用智能溫控熟化成型新工藝,米漿經(jīng)水箱里的熱水水浴熟化,再由螺旋絞龍擠壓聚合而成,出機(jī)即熟,一次成型,無須再蒸煮,節(jié)省能源、耗電少,不存在傳統(tǒng)工藝中的糊鍋、焦鍋現(xiàn)象。天華米豆腐機(jī)還可以使用各種淀粉或面粉生產(chǎn)加工粉條,粉絲,粉皮,扁粉,川粉,肥羊粉,河粉,卷粉(腸粉)涼皮、涼粉、東北大拉皮、面皮、酸漿米線、酸漿馇條等,是專為照明電用戶,市場門面現(xiàn)加工戶設(shè)計(jì)生產(chǎn)的新型米面食機(jī)械
蛋白肉機(jī),電熱自熟牛排豆皮機(jī)是在先進(jìn)設(shè)備的基礎(chǔ)上研制的植物蛋白加工設(shè)備,該設(shè)備以冷榨豆粕為主要原料,經(jīng)粉磨、攪拌、調(diào)質(zhì)、高溫、擠壓,將大豆蛋白打開成鏈狀并重新組織化,形成筒狀,片狀或異型的蛋白肉食品,吸油、吸水、吸味,具有肉的狀態(tài)和口感,廣泛用于各類行業(yè)。有以下特點(diǎn):1、大豆蛋白經(jīng)電加熱螺桿擠壓膨化,其蛋白質(zhì)分子重新排列,形成肉樣多孔組織,有優(yōu)良的保水性與咀嚼感;2、大豆蛋白在短時高溫、高壓力下加工,提高人體對蛋白的吸收消化能力,營養(yǎng)價值增加;3、膨化時,由于出口處迅速減壓噴爆,可以除去大豆中的不良?xì)馕恫⒔档痛蠖沟鞍踪|(zhì)食用后的產(chǎn)氣性;4、大豆蛋白肉有良好的保油性,用它做出食品干凈,不油膩;5、使用方便,用室溫水浸泡30分鐘,便可添加做成各種食品,對人體十分有益,老少皆宜,食用方便,是各種涮鍋、火鍋、砂鍋、牛羊雜湯和多種麻辣燙的主要配料,可涼拌、熱炒、燉菜(肉),加入調(diào)料也加工成五香、麻辣等具有鮮明地方風(fēng)味的即食產(chǎn)品,市場需求量大。天華植物蛋白肉機(jī)采用四段數(shù)顯溫控裝置,自動加溫,通過專用減速機(jī)帶動螺旋擠壓噴爆器使蛋白質(zhì)受熱變性擠出成型,性能穩(wěn)定產(chǎn)品熟化好,產(chǎn)量高。
新型干涼皮機(jī)為全封閉設(shè)計(jì),性能穩(wěn)定可靠、操作簡單快捷,原料熟化均勻,成型好,由控制電路、機(jī)座、螺旋成型軸、筒體、加熱器、進(jìn)料斗電機(jī)等組成,主軸采用圓鋼精車加工,軸-筒加粗,產(chǎn)量高,耐溫耐磨性好,使用壽命長,筒體外裝有加熱器用,筒身前端裝有出口模具,采用四級陶瓷電熱圈加熱,自動控制溫度,電機(jī)帶動減速機(jī)使螺旋成型軸在筒體內(nèi)低速旋轉(zhuǎn),向前推料,原料在高溫高壓的作用下變熟,擠出成型,一臺設(shè)備只需1-2人操作,省時省工省力,是制作干面皮、豆皮、蛋白肉等產(chǎn)品的理想機(jī)械。