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功率 | 3kw |
產(chǎn)量 | 50 |
可生產(chǎn)產(chǎn)品類型 | 其他 |
型號(hào) | THF-60 |
適用范圍 | 中餐店設(shè)備 |
生產(chǎn)速度 | 50kg/h |
規(guī)格 | 電熱自熟 |
加工定制 | 是 |
外形尺寸 | 1200*480*1150mm |
是否跨境貨源 | 否 |
馇條(湯子面,玉米饸饹粉)是玉米浸泡磨漿壓成的玉米面條,味香而微酸,吃起來滑爽有咬勁,很開胃口,是粗糧細(xì)作的典型代表,體現(xiàn)了雜糧養(yǎng)生的理念。天華玉米馇條機(jī)(湯子面機(jī),玉米饸饹粉機(jī))為機(jī)電一體化設(shè)計(jì),性能穩(wěn)定,干凈衛(wèi)生,安全衛(wèi)生,操作簡(jiǎn)單,1~2人即可生產(chǎn),省時(shí)省工,采用恒溫蒸漿熟化成型新工藝,將玉米碴用水泡漲發(fā)酵后用磨面磨漿機(jī)磨成糊狀(俗稱水面),磨好的玉米糊經(jīng)水浴箱熱水蒸煮熟化,螺旋推進(jìn)器推送擠壓聚合而成,出機(jī)即熟,一次成型,無須下鍋。冷卻后后以蔥花、肉絲、海米、蘑菇、油鹽等佐料食之
天華玉米馇條機(jī)(湯子面機(jī),玉米饸饹粉機(jī))可以使用各種淀粉或面粉、米漿等,生產(chǎn)加工粉條,粉絲,粉皮,扁粉,川粉,肥羊粉,河粉,卷粉(腸粉)涼皮拉皮面皮、酸漿米線、酸漿馇條等,產(chǎn)品厚薄寬窄、粗細(xì)扁圓等規(guī)格可根據(jù)需要任意調(diào)整。
紅薯土豆粉條筋到耐煮,因爽滑入味,質(zhì)地溫和,深受人們喜愛。隨著技術(shù)的發(fā)展和工藝水平提高,粉條制作由過去的手工瓢漏轉(zhuǎn)型為機(jī)器生產(chǎn)。
天華全自動(dòng)不粘連粉條機(jī)節(jié)能環(huán)保,無需冷庫四季生產(chǎn),以各種淀粉或米漿為原料,無需加膠添礬,采用直熱式自動(dòng)控溫加熱裝置,外置水浴蒸箱,通過水浴蒸煮方式使淀粉充分糊化,通過螺旋絞龍把熟化的粉漿勻質(zhì)揉壓,并推送直管漏粉模具,排線平行擠出成型,條與條之間有間隙不粘連,漏至皮帶輸送接條網(wǎng)上,挑桿晾曬即可,每公斤淀粉出粉條、粉絲、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤。
加工粉條工藝簡(jiǎn)化,將淀粉和水按比例混合后即可生產(chǎn),免除了“調(diào)漿、打糊”等繁瑣工序,充分保護(hù)了淀粉的物理性能,生產(chǎn)的粉條質(zhì)量好,成條率高,且光滑,透明度優(yōu)于手工生產(chǎn)的粉條,耐煮不斷條,口感爽滑筋道,改變了煙熏火燎作坊式生產(chǎn)粉條的傳統(tǒng)模式,適合中小規(guī)模加工,是農(nóng)副產(chǎn)品深加工的理想機(jī)械。