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功率 | 7.5kw |
產量 | 180 |
可生產產品類型 | 其他 |
型號 | THF-180SZ |
適用范圍 | 中餐店設備 |
生產速度 | 180kg/h |
規(guī)格 | 電熱自熟 |
加工定制 | 是 |
外形尺寸 | 4600*3200*2200mm |
是否跨境貨源 | 否 |
天華全自動不粘連粉條機節(jié)能環(huán)保,無需冷庫四季生產,以各種淀粉或米漿為原料,無需加膠添礬,采用直熱式自動控溫加熱裝置,外置水浴蒸箱,通過水浴蒸煮方式使淀粉充分糊化,通過螺旋絞龍把熟化的粉漿勻質揉壓,并推送直管漏粉模具,排線平行擠出成型,條與條之間有間隙不粘連,漏至皮帶輸送接條網(wǎng)上,挑桿晾曬即可,每公斤淀粉出粉條、粉絲、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤。
傳統(tǒng)粉絲加工大多是在冬季,借助自然條件冷凍粉條,因為建冷庫花費比較多,冬季生產可以降低成本。隨著技術的升級換代,粉條加工也在與時俱進。天華全自動紅薯粉條機加工粉條自動分條不粘連,無需自建冷庫,無需等到冬季,一年四季都可生產。
全自動紅薯粉條機是借鑒傳統(tǒng)制作方法的熟化工藝革新而成的一種省工省時的淀粉熟化食品機械,由電熱水浴蒸煮箱、智能溫控裝置、螺旋推進裝置和成型模頭組成,采用電加熱自動控溫煮漿熟化,直管排線平行漏粉工藝,分體式設計,安裝容易,設備材質為不銹鋼,不會對產品造成污染,使用壽命長。
天華全自動粉條機為多功能自熟式,操作簡單、節(jié)省能源,特設雙層水箱,采用直熱式自動控溫加熱裝置,可以根據(jù)不同的淀粉情況設置不同的糊化溫度,通過水煮或蒸汽使淀粉充分糊化,通過螺旋絞龍推進,使熟化的淀粉漿通過排線漏粉模具一次成條,粉條由輸送機接條后直接挑桿冷卻即可,無需冷凍分條,簡化了工序,節(jié)省了人工。天華粉條機由于生產時只需將淀粉和水按比例混合后即可生產,免除了“調漿、打糊”等繁瑣工序,減輕了勞動強度,且不是采用高功率轉速成熟方式,充分保護了淀粉的物理性能,解決了單純螺桿擠出式粉條機干漿下料,淀粉熟化不均勻,產品不耐煮,下鍋糊湯的缺點,因此生產的粉條質量好,成條率高,且光滑,透明度優(yōu)于手工生產的粉條,耐煮不斷條,口感爽滑、筋道,改變了煙熏火燎作坊式生產粉條的傳統(tǒng)模式,是農副產品深加工的理想機械。
加工粉條工藝簡化,將淀粉和水按比例混合后即可生產,免除了“調漿、打糊”等繁瑣工序,充分保護了淀粉的物理性能,生產的粉條質量好,成條率高,且光滑,透明度優(yōu)于手工生產的粉條,耐煮不斷條,口感爽滑筋道,改變了煙熏火燎作坊式生產粉條的傳統(tǒng)模式,適合中小規(guī)模加工,是農副產品深加工的理想機械。