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傳統(tǒng)工藝做年糕，工藝繁瑣，大米要經(jīng)過(guò)清洗、潤(rùn)米、蒸米、舂米、揉搓成型等工序，用人多，勞動(dòng)強(qiáng)度大，限制了年糕的生產(chǎn)量。隨著社會(huì)的發(fā)展，手工制作的年糕品，其速度、安全、衛(wèi)生等，已經(jīng)無(wú)法滿足市場(chǎng)的要求，人們開(kāi)始新型年糕機(jī)來(lái)代替手工生產(chǎn)，經(jīng)過(guò)多年來(lái)不斷探索創(chuàng)新，在保留傳統(tǒng)工藝優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上，進(jìn)行工藝改進(jìn)，公司設(shè)計(jì)生產(chǎn)了新工藝配套設(shè)備--全自動(dòng)年糕機(jī)，簡(jiǎn)化了年糕加工工序，實(shí)現(xiàn)了機(jī)械量產(chǎn)，成為眾多年糕加工行業(yè)的優(yōu)選產(chǎn)品。

全自動(dòng)年糕機(jī)由電熱自熟年糕機(jī)、皮帶輸送數(shù)控切斷機(jī)、氣泵和動(dòng)力組成，采用機(jī)電一體化設(shè)計(jì)，結(jié)構(gòu)緊湊，操作簡(jiǎn)單，生產(chǎn)效率高，產(chǎn)品熟化成型好，它具有以下優(yōu)點(diǎn)：

1、大米浸泡磨漿后生產(chǎn)年糕，口感細(xì)膩彈牙。

2、電加熱電子自動(dòng)控溫煮漿，節(jié)能環(huán)保，衛(wèi)生。

3、螺桿揉壓推送米漿，無(wú)需再舂米，勞動(dòng)強(qiáng)度小，米漿內(nèi)外熟化均勻。

4、模具多種規(guī)格可定制，年糕形狀多變。

5、大米、玉米、小米等都可以加工年糕，不同顏色，花樣翻新。

6、切斷機(jī)采用計(jì)時(shí)器和氣動(dòng)控制，切制年糕長(zhǎng)短可調(diào)。

天華紅薯粉條機(jī)，大米河粉機(jī)采用全封閉包裝，加溫為電熱管加熱，溫度是數(shù)顯自動(dòng)控溫，加溫或降溫一目了然，使用純玉米淀粉、土豆淀粉、紅薯淀粉、蠶豆、綠豆、豌豆淀粉、大米淀粉或各種混合淀粉，不分干、濕、鮮淀粉，在不改變淀粉的粘結(jié)力，不分季節(jié)，任何天氣均可生產(chǎn)出粉絲粉條、扁粉條、寬粉條，涼皮、拉皮等。加工粉條時(shí)不用打糊，按比例加水?dāng)嚢杈鶆虻谷敕蹢l機(jī)即可生產(chǎn)，加工的粉條耐煮有韌性。節(jié)省人力，兩人就可生產(chǎn)。天華粉條機(jī)（粉絲機(jī)，粉皮機(jī)）具有耗能低，產(chǎn)量高，只需兩人操作（原始手工做粉條至少6-8人，大大降低了生產(chǎn)成本、人工和勞動(dòng)力強(qiáng)度。1斤干淀粉可出1.1斤干粉條，因?yàn)榉蹢l不用下鍋煮熟，淀粉與熱水不接觸，屬于水浴熟化成型，與干摩擦式的粉條機(jī)不同，粉條出機(jī)即為熟品，筋道耐煮。而傳統(tǒng)手工做粉條1斤淀粉一般只出9兩粉條，因?yàn)榉蹢l下到鍋里，粉條表面淀粉會(huì)被煮化一部分，所以說(shuō)用粉條機(jī)加工粉條要比手工粉條成本降低接近2角，而且粉條粉絲口感還要比手工的好。