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土豆粉（肥羊粉、粉耗子、芋頭粉）是用土豆淀粉加工的粗條或扁條食品，爽滑有咬勁，無論是作為酸辣粉，麻辣燙的主食還是當(dāng)成涮火鍋、燉菜的配料都別有一番滋味，深受人們喜愛，特別是韓國網(wǎng)紅，經(jīng)常有人直播現(xiàn)場吃粉耗子。

天華土豆粉機(jī)粉耗子機(jī)干凈衛(wèi)生，與原料接觸部分均采用304不銹鋼制作，采用直連電機(jī)帶動，操作簡單，生粉打芡后拌成粉團(tuán)，加入機(jī)器中，通過螺桿揉壓勻質(zhì)經(jīng)模具定型擠出成型，可以加工不同粗細(xì)、寬窄、空心實心、花形的成品，顏色潔白，既可以開店，亦可集中生產(chǎn),給超市、菜市場、火鍋店、工礦食堂、小吃攤點(diǎn)等配送，為淀粉深加工行業(yè)再填新活力。

工藝流程：淀粉→溫水和漿→熱水沖芡→生粉拌團(tuán)→擠壓成型→開水煮粉→涼水冷卻→分切→出售鮮粉或包裝冷凍后銷售。

天華土豆粉機(jī)粉耗子機(jī)THF-120型，適用動力3KW（220V電，380V電均可），產(chǎn)量150-200公斤/小時，外形尺寸960*500*1200mm，重量90kg，價格6500元，不含運(yùn)費(fèi)。到廠購機(jī)，免費(fèi)提供技術(shù)配方，現(xiàn)場培訓(xùn)生產(chǎn)技術(shù)。匯款購機(jī)，隨機(jī)有技術(shù)工藝和配方，如生產(chǎn)中有疑難問題，可咨詢技術(shù)老師。兩年內(nèi)機(jī)器出現(xiàn)質(zhì)量問題，保修保換。另供自動溫控煮粉機(jī)和自動冷卻切斷機(jī)。

過年吃火鍋，寓意新的一年紅紅火火，吃火鍋里面一定能夠少不了寬粉。寬粉透明，久煮不爛，一般都煮在麻辣燙里或者煮火鍋，這口感吃起來滑爽，好吃又筋道。

寬粉也叫火鍋燙粉、肥羊粉、火鍋粉，北方用土豆粉做，南方用紅薯粉加工，現(xiàn)在有些廠商為了節(jié)省成本，用木薯粉來做。

做寬粉首先要打芡，即用少量的淀粉加熱水沖成發(fā)亮透明的熟芡，加入和面機(jī)中，拌入生粉和成潔白的粉團(tuán)，就可以進(jìn)入下一道工序了。

檢查調(diào)試好機(jī)器，把煮粉鍋內(nèi)的水燒開，開動土豆粉機(jī)，把辦好的粉團(tuán)加入到機(jī)器中，擠壓成型，進(jìn)入煮粉鍋中，煮至七八成熟，粉漂起來時，撈入冷水中冷卻后即可包裝銷售或涮燙食用了。

天華土豆粉機(jī)設(shè)計新穎，外形美觀，結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡便，與物料接觸部分均按食品衛(wèi)生要求，采用食品級不銹鋼材料加工，節(jié)省勞動力，出粉快，產(chǎn)量高，換不同模具可生產(chǎn)花形空心、片狀粉耗子，實心土豆鮮粉，也可生產(chǎn)異型花形火鍋粉產(chǎn)品，非自熟冷面、饸饹面等，利用機(jī)器加工土豆粉等，即可自己開店，也可集中生產(chǎn)后給超市、菜市場、火鍋店、工礦食堂、小吃攤點(diǎn)等配送，市場前景好，投資小，回報大，是創(chuàng)富好機(jī)器。